Charakterystyczne dania w naszym menu na imprezach rodzinnych
W menu Dworek Kleszczewo znajdziesz:
przystawki, m.in. Pasztet z żurawiną czy Gravlax łosoś na zimno macerowany na grzance ;zupy, m.in. rosół na trzech rodzajach mięsa czy krem z białych warzyw;dania główne, m.in. Zrazy wieprzowe w sosie pieczeniowym czy Kaczka z jabłkiem na modrej kapuście;zimne zakąski, m.in. deskę regionalnych serów czy tatar wołowy;specjalne dania dla dzieci, m.in. fileciki z kurczaka z frytkami, mini pizzerki, nuggets.
W znacznej większości przypadków serwujemy tradycyjny serwis do stołu. Co to oznacza? Jedzenie jest serwowane na półmiskach bezpośrednio do stołów. Nasza kuchnia dba o każdy szczegół, stosuje tylko świeże składniki przygotowując jedzenie na miejscu na bieżąco. To kuchnia tradycyjna, która najlepiej nadaje się na wszystkie uroczystości!
Wyroby cukiernicze serwowane na weselu, integracji i urzoczystościach rodzinnych
Zajmujemy się organizacją wszystkich wyrobów cukierniczych potrzebnych na Twoją uroczystość. Począwszy od tak ważnego aspektu wszystkich imprez jakim jest tort, poprzez wszystkie smaki ciast i elementów słodkiego stołu (candy bar), a skończywszy na fontannie czekoladowej oraz sezonowych owocach. Jesteśmy w stanie zorganizować wszystkie rodzaje i kształty tortów i wyrobów cukierniczych. Nasze torty zwykle wykonane są na ręcznie wypiekanym i nasączonym biszkopcie na bazie serka mascarpone i bitej śmietany w towarzystwie owoców lub prawdziwej czekolady. Odtwarzamy w ten sposób "babcine receptury" zapamiętane w dzieciństwie. Jednym z wyjątkowych tortów w naszej ofercie jest tort zawierający trzy różne warstwy, są tu warstwa: żelująca, chrupiąca i kremowa. Poza tym wyjątkowym rodzajem tortu proponowanym przez nas jest tort z mono porcji. Magia słodyczy zawarta jest też w naszym słodkim stole, na który składają się: mus z mlecznej czekolady z nadzieniem porzeczkowym, mus czekoladowy, panna cotta, krem brulee, babeczki, tartaletki, mini-bezy, popcasy i inne.
