Menu Okazjonalne 200 zł/os
*Cena obowiązuje przy rezerwacji od 30 osób
Zupa - jedna do wyboru dla wszystkich:
- Rosół po kaszubsku z kluseczkami naleśnikowymi
- Rosół tradycyjny z makaronem karotką i pietruszką
- Borowikowa z łazankami lub Krem grzybowy
- na gorące dni: Chłodnik litewski/ Gazpacho z pomidorów
- Brokułowa
– Krem ze świeżych pomidorów
- Zupa rybna
- Krem z białych warzyw z oliwką
II Danie - 2 kawałki mięsa na osobę. Można wybrać 3 rodzaje mięs:
-Zrazy wieprzowe w sosie pieczeniowym
- Udo kurczęce faszerowane warzywami lub pieczarkami
- Kieszonki drobiowe z suszonymi pomidorami i serem mozzarella w sosie z bazylii
- Żeberka w sosie Jack Daniels
- Schab faszerowany bekonem z szałwią w sosie śmietankowym
- Udziec z indyka w cynamonie i mieszance owocowej
- Filet z kurczaka faszerowany boczniakami i wędzonym boczkiem
- Roladka z indyka ze szpinakiem i serem ricotta
- Schab w panierce nadziewany pieczarkami
- Devoleille
- Karkówka rolowana boczkiem z fasolką szparagową
- Szynka wieprzowa w sosie grzybowym
- Pierś z kurczaka zapiekana z serem i ananasem
- Staropolski schab z kapustą zasmażaną
- Koperty drobiowe faszerowane :boczkiem, serem i warzywami w sosie
- Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
- Kieszonki drobiowe z fetą i szpinakiem
- Kurczak w potrawce z tradycyjnym białym sosem z ryżem
- Łosoś zapiekany z pomidorem i migdałami
- Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-miodowym
Dodatki do wyboru 3 rodzaje:
- Frytki
- Ziemniaki z wody z koperkiem
- Ziemniaki opiekane
- Kasza ciemna
- Kaszotto z warzywami
- Kluski śląskie
- Risotto z warzywami
- Ryż biały
Surówki:
- Zestaw surówek 3 rodzaje
Deser:
3 kawałki ciasta na osobę
Menu Okazjonalne 260 zł/osoby
Zupa - jedna do wyboru dla wszystkich:
- Rosół po kaszubsku z kluseczkami naleśnikowymi
- Rosół tradycyjny z makaronem karotką i pietruszką
- Borowikowa z łazankami lub Krem grzybowy
- na gorące dni: Chłodnik litewski/ Gazpacho z pomidorów
- Brokułowa
– Krem ze świeżych pomidorów
- Zupa rybna
- Krem z białych warzyw z oliwką
II Danie - 2 kawałki mięsa na osobę. Można wybrać 3 rodzaje mięs:
-Zrazy wieprzowe w sosie pieczeniowym
- Udo kurczęce faszerowane warzywami lub pieczarkami
- Kieszonki drobiowe z suszonymi pomidorami i serem mozzarella w sosie z bazylii
- Żeberka w sosie Jack Daniels
- Schab faszerowany bekonem z szałwią w sosie śmietankowym
- Udziec z indyka w cynamonie i mieszance owocowej
- Filet z kurczaka faszerowany boczniakami i wędzonym boczkiem
- Roladka z indyka ze szpinakiem i serem ricotta
- Schab w panierce nadziewany pieczarkami
- Devoleille
- Karkówka rolowana boczkiem z fasolką szparagową
- Szynka wieprzowa w sosie grzybowym
- Pierś z kurczaka zapiekana z serem i ananasem
- Staropolski schab z kapustą zasmażaną
- Koperty drobiowe faszerowane: boczkiem, serem i warzywami w sosie
- Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
- Kieszonki drobiowe z fetą i szpinakiem
- Kurczak w potrawce z tradycyjnym białym sosem z ryżem
- Łosoś zapiekany z pomidorem i migdałami
- Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
- Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-miodowym
Dodatki do wyboru 3 rodzaje:
- Frytki
- Ziemniaki z wody z koperkiem
- Ziemniaki opiekane
- Kasza ciemna
- Kaszotto z warzywami
- Kluski śląskie
- Risotto z warzywami
- Ryż biały
Surówki:
- Zestaw surówek 3 rodzaje
Deser:
3 kawałki ciasta na osobę
Przekąski zimne (kolacja)-do wyboru 7 rodzajów:* maksymalnie 2 ryby, kolacja zawiera pieczywo i masło
- Śledzik z cebulą w oleju
- Łosoś w tymbalikach
- Jajko na sałatce warzywnej
- Sałatka śledziowa z buraczkami
- Jajka z kawiorem
- Kaczka faszerowana
- Deski pieczystych mięs: Rolada wieprzowa z boczkiem i grzybami, Łopatka ze śliwką lub warzywami, Roladka z kurczaka
- Tatar z łososia
- Ryba w winnej galarecie na półmisku
- Tatar ze śledzia
- Sałatka jarzynowa tradycyjna
- Śledziki po japońsku: sos majonezowy, groszek, cebula, jajko gotowane
- Tatar wołowy
- Schab w galarecie
- Indyk z brzoskwinią
- Sałatka bałkańska
- Sałatka z ananasem, kurczakiem, kukurydzą, kapustą pekińską
- Sałatka warzywna z szynką
- Szparagi w szynce
- Sałatka z blanszowanym brokułem, dressingiem jogurtowym z ziarnami
- Sałatka gyros
- Jajka faszerowane
- Carppaccio z łososia
- Roladki na tortilli z łososiem wędzonym
- Deska serów
- Deska warzyw
- Carppaccio z buraków czerwonych z orzechami
- Tymbaliki drobiowe
- Galaretki wieprzowe
- Tortilla z warzywami
- Tortilla z kurczakiem
We wszystkich wariantach menu kawa herbata, woda, napoje niegazowane gratis bez ograniczeń.
Dodatkowo poza ceną menu dla wszystkich wariantów menu:
-Napoje gazowane: 0,8 litr 10 zł
-Wino półwytrawne białe czerwone: 50zł od butelki
-Sok: 10 zł 1 litr
-Piwo: 8 zł 0,5l
-Lody z bitą śmietaną , owocami i polewą: 20 zł od osoby
-Owoce sezonowe: 30 zł za kilogram
- Tort różne smaki – 20 osób 400 zł; 30 osób 500 zł; 40 osób 600 zł
-Ciasta domowej receptury: 100 zł blaszka
Dodatkowo można zamówić atrakcje takie jak:
-Stół wiejski z: mięsami, kiełbasami, serami gospodarczej chłopskiej produkcji w tym: smalec, chleb wiejski, marynaty swojskie, kaszanki, pasztety, salcesony, szynka, boczek, słoiki chłopskich wyrobów. Od 1500zł
-Dziczyznę podawaną z sosami i owocami Od 1500zł